发布时间:2025-03-02 10:30:04 来源:凯发k8一触即发品牌中心
炎炎夏日ღ★★,三伏酷暑ღ★★,市民纷纷探索解暑与养生新法ღ★★。记者近日走访发现ღ★★,中药冰淇淋和中药奶茶等新颖饮品凯发ღ★★,ღ★★、甜品在年轻人中相当流行ღ★★。记者在一些中医院ღ★★、中医馆及商家店铺看到ღ★★,中药冰淇淋和中药奶茶备受追捧ღ★★。
食品安全专家表示大连同心网ღ★★,中药在冷饮中是否能有效地释放其养生成分ღ★★,尚需进一步的验证ღ★★,消费者在选择时应保持理性大连同心网ღ★★。
姚黄姜雪ღ★★、山梵乳雪ღ★★、缟羽椰雪ღ★★、天缥茶雪……记者探访了位于南山区欢乐海岸的一家中药冰淇淋店铺ღ★★,发现现场有不少年轻人正在排队ღ★★,想要体验颇具新鲜感的中药冰淇淋ღ★★。
记者采访了该品牌孵化负责人ღ★★、深圳市工业设计行业协会副会长陈仕斌ღ★★。他介绍ღ★★,这些中药冰淇淋由黑龙江省中医药科学院主导开发ღ★★,目前主推4个口味ღ★★,每球售价28元ღ★★。以天缥茶雪为例ღ★★,其主要成分是被誉为“寒地龙药”之首的人参科成分“刺五加”ღ★★,解馋消暑的同时ღ★★,能减轻消化负担ღ★★。
在中医传统观念中凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★,常告诫人们少吃寒凉冷饮ღ★★,奶茶ღ★★、冰淇淋等冷饮与人们普遍理解的传统养生理念存在明显差异ღ★★。那么ღ★★,“中药冰淇淋”如何实现其所谓的食养效果?
陈仕斌解释ღ★★:“我们的每款产品中都添加了历经20多年自主研发ღ★★、采用生物工程技术的食养新主食成分——益生酵豆ღ★★。该成分选用黑龙江黑河的小粒黄豆为原料ღ★★,与中药ღ★★、益生菌共同复合发酵而成ღ★★。借助专利矫味技术ღ★★,我们成功调和了产品口味ღ★★,确保其既美味又具备食养价值ღ★★。”他进一步解释ღ★★,中药冰淇淋并非传统意义上的养生药材ღ★★,而是现代科技与传统中医理论的深度融合ღ★★,旨在为消费者提供一款既美味又健康且食用负担轻的夏季消暑佳品ღ★★。
除了中药冰淇淋ღ★★,中药奶茶也深受年轻人喜爱ღ★★。社交平台上ღ★★,有众多网友分享如“打卡深圳中医药奶茶”“终于品尝到深圳中药奶茶”等体验大连同心网ღ★★。
基于网友反馈ღ★★,记者实地探访了一家名为“宝心堂”的店铺ღ★★。据悉ღ★★,这家店是深圳市宝安区中医院与一家餐饮公司联手打造的ღ★★,坐落于医院一侧凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★。在店内ღ★★,记者看到产品共分为烤奶ღ★★、凉茶ღ★★、茶饮和甜品四大类ღ★★。店员介绍称ღ★★,这四类产品分别具有补气益血ღ★★、清热降火ღ★★、安神宁心和滋阴润燥的功效大连同心网ღ★★。“目前手摇饮料ღ★★,ღ★★,我们的主打产品是茶饮和烤奶系列大连同心网ღ★★。茶饮统一售价为8元一杯ღ★★,烤奶则是15元一杯ღ★★。我们提供的饮品种类大约在60至80种之间ღ★★。由于部分中药间存在药性相克的情况ღ★★,我们采取了错开销售的方式k8凯发国际官方入口ღ★★。ღ★★,以确保食品安全ღ★★,同时也为顾客提供了口味的多样性ღ★★。”店员还提到ღ★★,推出中药奶茶的初衷是为了弘扬“药食同源”的理念ღ★★,并希望通过这种国粹养生的方式来激发大众对中医文化的兴趣ღ★★。
在一家位于龙岗区天安数码城的中医馆ღ★★,同样售有店家自己研制的“中药奶茶”ღ★★。“去年10月ღ★★,我们开始进行中药奶茶的调配制作凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★,经过一个月的时间后正式开售凯发k8(国际)ღ★★。ღ★★。”店长阮瑶表示ღ★★,由于店面位于写字楼和办公区ღ★★,附近年轻人很多ღ★★,所以进行“中药奶茶”的尝试ღ★★。一是为了吸引年轻人群体ღ★★,二是能够探索更多中医饮品可能性ღ★★。
“中药奶茶肯定无法实现治疗功效ღ★★,它更多的是作为一种风味独特ღ★★、具有一定营养价值且养生的健康饮品ღ★★。”阮瑶说ღ★★,例如熬夜或者女性来生理期ღ★★,身体感觉不舒服时ღ★★,饮用熬夜奶茶ღ★★、温经奶茶产品后ღ★★,可以达到“轻养生”的目的凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★。
自2023年3月1日起实施的《深圳经济特区中医药条例》明确鼓励企业研发大连同心网ღ★★、生产并推广以特色中药材为原料的药膳ღ★★、药饮凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★、化妆品ღ★★、药浴等产品ღ★★,并提倡养生保健机构及餐饮机构提供药食同源的中药膳服务ღ★★。
消费者在食用中药冰淇淋和中药奶茶时应当留意哪些事项?对此ღ★★,食品安全专家ღ★★、深圳市分析测试协会认证专委委员李琳认为ღ★★,一些中药确实有养生或食疗作用ღ★★,但这些效果的显现需要达到一定的摄入量ღ★★。中药的养生功效多基于其含有的活性成分ღ★★,而这些成分在特定的温度ღ★★、酸碱环境等条件下才能发挥最优效果ღ★★。将中药与冷饮相结合ღ★★,可能会改变其原本的药效ღ★★,甚至致使某些成分失去作用ღ★★。另外ღ★★,冰淇淋和奶茶并非人们日常养生的主要选择ღ★★,特别是中药成分在冷饮中是否能有效地释放其养生成分ღ★★,尚需进一步的验证ღ★★。
李琳表示ღ★★,“符合药食同源标准的食材在用于普通食品生产加工时凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★,其本质与普通食材并无区别ღ★★。然而ღ★★,对生产经营过程中的各个环节ღ★★,如食材来源ღ★★、加工制作ღ★★、销售贮存等ღ★★,必须实施严密的监管ღ★★,以确保产品的安全性和功效性ღ★★。”建议消费者在选择这类产品时应保持理性态度ღ★★,不要把其当作常规饮品ღ★★。