炎炎夏日ღ★★，三伏酷暑ღ★★，市民纷纷探索解暑与养生新法ღ★★。记者近日走访发现ღ★★，中药冰淇淋和中药奶茶等新颖饮品凯发ღ★★，ღ★★、甜品在年轻人中相当流行ღ★★。记者在一些中医院ღ★★、中医馆及商家店铺看到ღ★★，中药冰淇淋和中药奶茶备受追捧ღ★★。

　　食品安全专家表示大连同心网ღ★★，中药在冷饮中是否能有效地释放其养生成分ღ★★，尚需进一步的验证ღ★★，消费者在选择时应保持理性大连同心网ღ★★。

　　姚黄姜雪ღ★★、山梵乳雪ღ★★、缟羽椰雪ღ★★、天缥茶雪……记者探访了位于南山区欢乐海岸的一家中药冰淇淋店铺ღ★★，发现现场有不少年轻人正在排队ღ★★，想要体验颇具新鲜感的中药冰淇淋ღ★★。

　　记者采访了该品牌孵化负责人ღ★★、深圳市工业设计行业协会副会长陈仕斌ღ★★。他介绍ღ★★，这些中药冰淇淋由黑龙江省中医药科学院主导开发ღ★★，目前主推4个口味ღ★★，每球售价28元ღ★★。以天缥茶雪为例ღ★★，其主要成分是被誉为“寒地龙药”之首的人参科成分“刺五加”ღ★★，解馋消暑的同时ღ★★，能减轻消化负担ღ★★。

　　在中医传统观念中凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★，常告诫人们少吃寒凉冷饮ღ★★，奶茶ღ★★、冰淇淋等冷饮与人们普遍理解的传统养生理念存在明显差异ღ★★。那么ღ★★，“中药冰淇淋”如何实现其所谓的食养效果？

　　陈仕斌解释ღ★★：“我们的每款产品中都添加了历经20多年自主研发ღ★★、采用生物工程技术的食养新主食成分——益生酵豆ღ★★。该成分选用黑龙江黑河的小粒黄豆为原料ღ★★，与中药ღ★★、益生菌共同复合发酵而成ღ★★。借助专利矫味技术ღ★★，我们成功调和了产品口味ღ★★，确保其既美味又具备食养价值ღ★★。”他进一步解释ღ★★，中药冰淇淋并非传统意义上的养生药材ღ★★，而是现代科技与传统中医理论的深度融合ღ★★，旨在为消费者提供一款既美味又健康且食用负担轻的夏季消暑佳品ღ★★。

　　除了中药冰淇淋ღ★★，中药奶茶也深受年轻人喜爱ღ★★。社交平台上ღ★★，有众多网友分享如“打卡深圳中医药奶茶”“终于品尝到深圳中药奶茶”等体验大连同心网ღ★★。

　　基于网友反馈ღ★★，记者实地探访了一家名为“宝心堂”的店铺ღ★★。据悉ღ★★，这家店是深圳市宝安区中医院与一家餐饮公司联手打造的ღ★★，坐落于医院一侧凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★。在店内ღ★★，记者看到产品共分为烤奶ღ★★、凉茶ღ★★、茶饮和甜品四大类ღ★★。店员介绍称ღ★★，这四类产品分别具有补气益血ღ★★、清热降火ღ★★、安神宁心和滋阴润燥的功效大连同心网ღ★★。“目前手摇饮料ღ★★，ღ★★，我们的主打产品是茶饮和烤奶系列大连同心网ღ★★。茶饮统一售价为8元一杯ღ★★，烤奶则是15元一杯ღ★★。我们提供的饮品种类大约在60至80种之间ღ★★。由于部分中药间存在药性相克的情况ღ★★，我们采取了错开销售的方式k8凯发国际官方入口ღ★★。ღ★★，以确保食品安全ღ★★，同时也为顾客提供了口味的多样性ღ★★。”店员还提到ღ★★，推出中药奶茶的初衷是为了弘扬“药食同源”的理念ღ★★，并希望通过这种国粹养生的方式来激发大众对中医文化的兴趣ღ★★。

　　在一家位于龙岗区天安数码城的中医馆ღ★★，同样售有店家自己研制的“中药奶茶”ღ★★。“去年10月ღ★★，我们开始进行中药奶茶的调配制作凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★，经过一个月的时间后正式开售凯发k8(国际)ღ★★。ღ★★。”店长阮瑶表示ღ★★，由于店面位于写字楼和办公区ღ★★，附近年轻人很多ღ★★，所以进行“中药奶茶”的尝试ღ★★。一是为了吸引年轻人群体ღ★★，二是能够探索更多中医饮品可能性ღ★★。

　　“中药奶茶肯定无法实现治疗功效ღ★★，它更多的是作为一种风味独特ღ★★、具有一定营养价值且养生的健康饮品ღ★★。”阮瑶说ღ★★，例如熬夜或者女性来生理期ღ★★，身体感觉不舒服时ღ★★，饮用熬夜奶茶ღ★★、温经奶茶产品后ღ★★，可以达到“轻养生”的目的凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★。

　　自2023年3月1日起实施的《深圳经济特区中医药条例》明确鼓励企业研发大连同心网ღ★★、生产并推广以特色中药材为原料的药膳ღ★★、药饮凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★、化妆品ღ★★、药浴等产品ღ★★，并提倡养生保健机构及餐饮机构提供药食同源的中药膳服务ღ★★。

　　消费者在食用中药冰淇淋和中药奶茶时应当留意哪些事项？对此ღ★★，食品安全专家ღ★★、深圳市分析测试协会认证专委委员李琳认为ღ★★，一些中药确实有养生或食疗作用ღ★★，但这些效果的显现需要达到一定的摄入量ღ★★。中药的养生功效多基于其含有的活性成分ღ★★，而这些成分在特定的温度ღ★★、酸碱环境等条件下才能发挥最优效果ღ★★。将中药与冷饮相结合ღ★★，可能会改变其原本的药效ღ★★，甚至致使某些成分失去作用ღ★★。另外ღ★★，冰淇淋和奶茶并非人们日常养生的主要选择ღ★★，特别是中药成分在冷饮中是否能有效地释放其养生成分ღ★★，尚需进一步的验证ღ★★。

　　李琳表示ღ★★，“符合药食同源标准的食材在用于普通食品生产加工时凯发K8天生赢家一触即发官网ღ★★，其本质与普通食材并无区别ღ★★。然而ღ★★，对生产经营过程中的各个环节ღ★★，如食材来源ღ★★、加工制作ღ★★、销售贮存等ღ★★，必须实施严密的监管ღ★★，以确保产品的安全性和功效性ღ★★。”建议消费者在选择这类产品时应保持理性态度ღ★★，不要把其当作常规饮品ღ★★。